أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبة المقلية خطوة بخطوة
الكبة المقلية واحدة من أشهر أطباق المطبخ الشامي. في هذا الدليل العملي ستتعلم إعداد العجينة والحشوة وخطوات التشكيل…
اقرأ المزيدأهلًا بك في نافذتك
مرجعك الأول لمعلومة واضحة وبسيطة
آخر المقالات
أطباق رئيسية
طريقة عمل محشي ورق العنب على أصوله (خطوة بخطوة)
محشي ورق العنب طبق عريق من مطابخ الشرق والمتوسط، تُعرف تسمياته بين ورق عنب/يبرق، سارما، ودولما. حشواته تتنوع…
اقرأ المزيد
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبسة السعودية الأصلية (رز مع دجاج/لحم)
الكبسة من أشهر الأطباق في الجزيرة العربية، وقيمتها تكمن في توازن البهارات مع مرقٍ غنيّ يطهى فيه الأرز.…
اقرأ المزيد
أطباق رئيسية
طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز: وصفة شهية وسهلة التحضير
الدجاج بالكاري مع الأرز من الأطباق التي يصعب مقاومتها؛ يجمع بين سلاسة التحضير وغنى النكهة. في هذه الوصفة…
اقرأ المزيد
أطباق رئيسية
طريقة عمل الملوخية: وصفات مصرية وعربية مضمونة النجاح
تُعتبر الملوخية المصرية من أشهر الوصفات العربية التي ارتبطت بالمائدة المصرية والشامية منذ قرون. ويُقال إن تسميتها تعود…
اقرأ المزيد